• TRANSMISSION

    Les Chefs qui adhèrent à l’association Générations Cuisines et Cultures s’engagent à transmettre leur passion de la cuisine auprès de jeunes en formation notamment lors d’événements comme « Cuisine en Joute »

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    Partage

    Chaque réunion chez un membre de Générations Cuisines et Cultures donne lieu a des rencontres et de bons moments de convivialitéz

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    Cuisine

    Les chefs qui composent l’association Générations Cuisines et Cultures partagent avec talent la même passion de la cuisine

L’association Générations Cuisines et Cultures rassemble les chefs cuisiniers et les professionnels des métiers de bouche, partageant des valeurs communes, basées sur l’échange et le partage.

Les dernières actualités

Beau duo pour dîner à 4 mains.

Dîner à 4 Mains chez Rodolphe Regnauld c’était le 29 novembre dernier

Rodolphe Regnauld recevait du beau monde le 29 novembre dernier à l'Auberge du Pont : son ami chef jurassien Joël…

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Remise des Prix de Cuisine en Joute 2016 sur une ¨Péniche sur la Seine

Bonne Année 2017!

L'ensemble des membres de Générations Cuisines et Cultures vous souhaite une belle et heureuse année 2017. De belles découvertes gustatives,…

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Cuisine en Joute 2016 Le film

Cuisine en Joute le film : ambiance d’un concours musclé!

Cuisine en Joute, le concours organisé par Générations Cuisines et Cultures, s'est déroulé le 7 novembre dernier au sein d'EquipHôtel,…

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Dîner à 4 Mains Rodolphe Regnauld Joël Césari le 29 novembre prochain

Dîner à 4 mains Rodolphe Regnauld et Joël Césari, c’est le 29 novembre

A vos agendas! Rodolphe Regnauld (L'Auberge du Pont à Pont-du-Château - 63) aura le plaisir d'accueillir Joël Césari (La Chaumière…

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Remise des prix Péniche Cuisine en Joute

Le Chef parle lui aussi de Cuisine en Joute 2016

Cuisine en Joute et ses gagnants de l'Edition 2016, Le Chef en parle également. A lire : A lire article…

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Remise des Prix de Cuisine en Joute 2016 sur une ¨Péniche sur la Seine

Le Journal de Julien Binz parle de Cuisine en Joute

On en parle dans les médias et c'est tant mieux, retrouvez l'article du Journal de Julien Binz. A lire :…

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vignes-beaujolais-2014

Soirée Beaujolais au restaurant La Chaumière à Dole

Joël Césari, membre de Générations Cuisines et Cultures vous accueillera pour une soirée Beaujolais, festive et colorée vendredi 18 novembre…

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Samir Mansour et Pauline Carasco grands gagnants de Cuisine en Joute 206

Et les grands gagnants de Cuisine en Joute 2016 sont……

L'Ecole Hôtelière de Georges Frêche à Montpellier  : grande gagnante de Cuisine en Joute 2016. Bravo à Pauline CARASCO, élève…

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Logo de Cuisine en Joute

Cuisine en Joute lundi 7 novembre : demandez le programme!

Découvrez le programme de Cuisine en Joute 2016. Un concours organisé par Générations Cuisines et Cultures sur EquipHôtel, lundi 7…

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Installation Cuisine en Joute 2014

Ils soutiennent également Cuisine en Joute

Perriers Fines Bulles, Champagne Leclerc Briant, La cave Marcon, l'Hortus, tous soutiennent l'événement : Cuisine en Joute. [caption id="attachment_3762" align="alignnone"…

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Revol, la porcelaine en soutient à Cuisine en Joute

Ils s’impliquent pour Cuisine en Joute

REVOL et Chambriard, deux entreprises familiales, la porcelaine et la lame pour soutenir Cuisine en Joute 2016 REVOL [caption id="attachment_3755"…

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Cuisson Cuisine en Joute 2014

Cuisine en Joute avec le Chef et Le CNIEL

Cuisine en Joute compte des partenaires fidèles comme le CNIEL ( Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) ainsi que Le…

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Photo de groupe pour les chefs de Générations Cuisines et Cultures à Granville

Cuisine en Joute : des partenaires dans le développement durable et le bio

Cuisine en Joute c'est aussi une réflexion des chefs sur le développement durable. Avec des partenaires engagés, Générations Cuisines et…

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Crême de marron : Cuisine en Joute 2014

Cuisine en Joute et ses partenaires

Cuisine en Joute ne pourrait s'organiser sans le précieux concours de ses partenaires. SABATON [caption id="attachment_3737" align="alignnone" width="300"] Sabaton, partenaire…

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Logo de Cuisine en Joute

Cuisine en Joute c’est dans une semaine sur Equiphôtel à Paris!

Les membres de Générations Cuisines et Cultures sont fins prêts, les élèves des écoles hôtelières peaufinent leurs entrainements et aiguisent…

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Les membres de GCC à la Grange aux Oies

Un week end en Poitou-Charentes pour les membres de Générations Cuisines et Cultures, les 25, 26 et 27 septembre derniers

Attrait de la Charente et plaisir de se retrouver : deux bonnes raisons pour rassembler les membres de Générations Cuisines et…

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Logo de Cuisine en Joute

Cuisine en Joute 2016, c’est le 7 novembre prochain

Les membres de Générations Cuisines et Cultures sont heureux de vous présenter le logo qui illustre l'événement phare de l'association…

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Salon EquipHôtel 2016

Cuisine en Joute c’est le 7 novembre prochain au sein du Salon Equiphôtel Porte de Versailles

Cuisine en Joute reprend du service et se déroulera le 7 novembre prochain au sein du Salon EquipHôtel. A partir…

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GCC chez Pascal Pressac, La Grange aux Oies à Nieuil

Week end en Charente au Château de Nieuil pour Générations Cuisines et Cultures

Un week-end de retrouvailles en ce mois de septembre pour les membres de Générations Cuisines et Cultures dans un cadre…

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Dîner à 4 mains préparé par Rodolphe Regnauld et Romain Pouzadoux

Dîner à 4 mains pour Rodolphe Regnauld et Romain Pouzadoux

Un dîner à 4 mains pour Rodolphe Regnauld, membre de Générations Cuisines et Cultures et Romain Pouzadoux, c'était le 12…

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les membres

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Les actualités

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concours cuisine en joute

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