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Les Chefs pionniers des circuits courts.

Les Chefs de Générations Cuisines et Cultures sont depuis longtemps dans la dynamique des circuits courts. David Royer, chef de l’Hôtel Restaurant Les Orangeries à Lussac-Les-Châteaux en est la preuve.

A lire, un article de l’Humanité du 27 juillet 2016

Gastronomie circuits courts

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