{"id":130,"date":"2019-03-28T13:47:05","date_gmt":"2019-03-28T12:47:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/?p=130"},"modified":"2019-03-28T13:47:05","modified_gmt":"2019-03-28T12:47:05","slug":"quel-appareil-choisir-pour-preparer-des-jus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/2019\/03\/28\/quel-appareil-choisir-pour-preparer-des-jus\/","title":{"rendered":"Quel appareil choisir pour pr\u00e9parer des jus ?"},"content":{"rendered":"

Le jus de fruits, lorsqu’il est fait maison, est une boisson qui d\u00e9salt\u00e8re et qui est bonne pour la sant\u00e9. Pour pr\u00e9parer vous-m\u00eame votre jus au quotidien, vous pouvez utiliser une centrifugeuse, un extracteur de jus ou encore un presse-agrume. Chaque appareil \u00e0 jus a ses avantages et ses inconv\u00e9nients.<\/p>\n

<\/p>\n

Faut-il opter pour la centrifugeuse ?<\/h2>\n

\"\"La centrifugeuse est un appareil traditionnel pour faire des jus de fruits. Comment fonctionne-t-il ? Il faut mettre les fruits dans l’appareil. Le couteau, qui r\u00e2pe les fruits, est actionn\u00e9 en rotation ultra rapide par un moteur. Il y a un tamis pour extraire le jus et les pulpes. Vous devez vider r\u00e9guli\u00e8rement le filtre pour enlever les pulpes. Cet appareil permet de pr\u00e9parer rapidement votre jus. Toutefois, il est tr\u00e8s bruyant. Il arrive m\u00eame que l’appareil vibre. Parfois, la r\u00e2pe n’atteint pas les fruits. Il faut alors exercer une force sur le poussoir pour presser les fruits contre la r\u00e2pe. Enfin, il faut noter que la centrifugeuse n\u00e9cessite un entretien fastidieux.<\/p>\n

Quand miser sur l’extracteur de jus ?<\/h2>\n

\"\"Vous avez le choix entre l’extracteur vertical et l’extracteur horizontal. L’extracteur de jus vertical fonctionne sur le principe de la vis sans fil. L’appareil \u00e9crase le fruit pour en extraire le jus. Ensuite, il faut filtrer le jus \u00e0 travers un tamis. C’est un appareil moins bruyant puisqu’il tourne lentement. Mais, cela signifie \u00e9galement que l’extraction est plus lente. Il faut noter que cet appareil est plus encombrant lorsque vous le rangez dans le placard, car il a une hauteur cons\u00e9quente.
\nL’extracteur de jus horizontal fonctionne \u00e9galement sur le principe de la vis sans fin. Toutefois, la vis et le filtre sont en position horizontale. Ce qui permet d’avoir une hauteur d’introduction de fruits plus basse. L’entretien de l’appareil est moins difficile qu’avec le mod\u00e8le vertical. Cet appareil est plus encombrant sur le plan de travail.
\nEnfin, sachez que l’extracteur de jus pr\u00e9serve les nutriments contenus dans les fruits. Si vous optez pour cet appareil, la page https:\/\/www.ist-world.org\/comment-choisir-le-meilleur-extracteur-de-jus\/<\/a> peut vous aider \u00e0 trouver le meilleur appareil sur le march\u00e9.<\/p>\n

Pourquoi choisir un presse-agrumes ?<\/h2>\n

\"\"Le presse-agrume, comme son nom l’indique, est destin\u00e9 pour faire des jus d’agrumes. Son plus grand avantage est que, contrairement aux extracteurs de jus ou centrifugeuses, il n’est pas n\u00e9cessaire de peler les agrumes. Ensuite, vous pouvez choisir entre un presse-agrume manuel et un presse-agrume \u00e9lectrique. Le presse-agrume est tr\u00e8s simple \u00e0 utiliser et facile \u00e0 entretenir. Vous pouvez l’obtenir pour un prix modique, surtout les mod\u00e8les manuels. Puis, c’est un appareil pratiquement silencieux. Les mod\u00e8les \u00e9lectriques ont un niveau sonore peu \u00e9lev\u00e9. Malheureusement, il est r\u00e9serv\u00e9 uniquement aux agrumes<\/a> comme l’orange, le citron, le pamplemousse et la cl\u00e9mentine.<\/p>\n

Qu’en est-il des autres appareils ?<\/h2>\n

\"\"D’autres robots de cuisine permettent de pr\u00e9parer des jus aussi d\u00e9licieux et onctueux. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un blender. Mais, ils sont destin\u00e9s \u00e0 \u00e9craser des fruits ou des l\u00e9gumes pour en faire des smoothies ou des velout\u00e9s. Si vous les utilisez pour faire du jus de fruits, il faut parfois ajouter de l’eau. Quoi qu’il en soit, ils sont une bonne alternative pour concocter facilement du jus fait maison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le jus de fruits, lorsqu’il est fait maison, est une boisson qui d\u00e9salt\u00e8re et qui est bonne pour la sant\u00e9. Pour pr\u00e9parer vous-m\u00eame votre jus au quotidien, vous pouvez utiliser une centrifugeuse, un extracteur de jus ou encore un presse-agrume. Chaque appareil \u00e0 jus a ses avantages et ses inconv\u00e9nients.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":134,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions\/136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinesetcultures.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}