Projetez-vous d’organiser des soirées entre amis pour profiter de la fraîcheur de la saison estivale en fin d’après-midi ? Voyez dès maintenant les cocktails d’été, avec ou sans alcool, à leur servir. Pour vous inspirer, voici 3 recettes d’apéritifs qui raviront les papilles de vos invités.
Le Raspberry Bellini
Les cocktails à base de champagne sont parfaits pour vos soirées à thème chic. Découvrez-les sur cocktail.fr pour pouvoir les proposer à vos amis si vous célébrez une grande occasion ou souhaitez les surprendre. Parmi les délicieux mélanges à leur servir figure le Raspberry Bellini. Ce breuvage inspiré du Bellini italien impressionne les palais les plus exigeants. Pour le préparer :
- Refroidissez d’abord au réfrigérateur vos flûtes de champagne.
- Versez ensuite dans chacun d’eux de la purée de framboise.
- Puis, ajoutez dans chaque verre du sirop de sucre.
- Complétez le tout avec du champagne brut. Veillez toutefois à le verser lentement pour préserver les bulles.
- Homogénéisez les boissons en les remuant avec délicatesse.
- Enfin, placez sur le bord de chaque contenant un morceau de framboise fraîche ou une tranche de citron pour le décorer.
La Dame Blanche
Les cocktails d’été sans alcool ont aussi tout pour plaire. Si vous êtes adepte de ce genre de boisson, optez pour la Dame blanche pour vos soirées entre amis ou entre femmes. Vous serez sans doute surprise par sa douceur et sa saveur subtile. Pour réaliser ce breuvage onctueux :
- Mixez dans un shaker du sirop de sucre de canne, du jus de citron et du sirop d’orgeat.
- Puis, ajoutez-y du lait.
- Remuez le tout énergiquement pour obtenir un mélange homogène.
- Filtrez-le et versez-le dans des coupes remplies de glace pilée.
- Pour la touche finale, saupoudrez par-dessus celles-ci de la poudre de gingembre.
Le Gold Rush
Misez sur le Gold Rush si vous voulez offrir à vos convives un cocktail d’été à base de Whisky simple et élégant. Le préparer est un jeu d’enfant. Toutefois, faites attention à chaque détail. Lorsque vous secouez par exemple dans le shaker le bourbon, les glaçons, le miel et le jus de citron frais, assurez-vous d’agiter le tout pendant en moyenne 15 à 20 secondes pour avoir un rendu idéal. Servez le mélange dans des verres old-fashioned et agrémentez-les d’une touche de décoration.
French