Depuis toujours, les capsules à café jetables telles que celles produites par Dolce Gusto ont su satisfaire les amateurs de café par leur simplicité. Cependant, la conscience écologique des consommateurs a gagné en ampleur depuis quelque temps. Pour cette raison, les fabricants proposent désormais des capsules rechargeables aux personnes soucieuses de l’environnement.
Comment fonctionnent les capsules rechargeables ?
Contrairement aux capsules classiques en aluminium ou en plastique, les capsules rechargeables sont en inox. Même si l’aluminium et le plastique ne sont pas particulièrement dangereux pour la santé, l’inox présente moins de risques. En plus d’offrir une excellente étanchéité, ce type de capsule est beaucoup plus écologique puisqu’il peut être réutilisé indéfiniment. Vous n’aurez plus besoin d’acheter des packs de capsules qui vont ensuite engendrer de nombreux déchets. Pour l’utiliser, il vous suffit de la remplir avec le café moulu de votre choix. La capsule rechargeable peut généralement accueillir entre 8 à 16 grammes de café moulu. D’ailleurs, la plupart des modèles ont été conçus de manière à fonctionner avec les machines les plus courantes. De ce fait, il vous suffit, par exemple, d’acheter une capsule compatible avec la machine Dolce Gusto et vous pouvez préparer votre tasse de café. Une capsule rechargeable coûte généralement une vingtaine d’euros.
Quel café utiliser avec ces capsules ?
Puisque la capsule est rechargeable, c’est à vous de choisir le type de café que vous utiliserez. Le choix doit être fait minutieusement afin d’obtenir un café conforme à vos goûts. Généralement, il est possible de choisir entre quatre moutures de café différentes. Il y a la mouture grossière, la mouture moyenne, la mouture fine et la mouture très fine. Avec une mouture grossière, l’eau s’écoule plus rapidement et le café aura peu de temps pour se dissoudre. Ce qui vous permet d’obtenir un café léger, dont la saveur et l’arôme seront peu marqués. Inversement, une mouture fine vous permet de mieux profiter du parfum et du goût de votre café. Il faut cependant faire attention à bien doser la capsule pour ne pas avoir un café trop amer. Puisque la définition de ce qu’est un bon café varie selon les individus, chacun pourra préparer sa boisson à sa manière à l’aide des capsules rechargeables. Savez-vous que vous pouvez préparer une recette de dessert facile avec un extrait de café. Vous pouvez, par exemple, préparer un éclair au café très délicieux.
Quels sont les avantages d’une capsule rechargeable ?
La réduction de vos dépenses sur le long terme est le premier avantage que vous offre la capsule rechargeable. Le prix du café moulu est en général plus avantageux que celui d’un pack de capsules rechargeables. La possibilité de choisir l’arôme qui vous plaît est le deuxième avantage de ce type de capsule. Il est vrai que Dolce Gusto peut proposer de très bons arômes, mais grâce aux capsules rechargeables, vous pouvez découvrir plus de saveurs. Néanmoins, si vous préférez le parfum des capsules Dolce Gusto, il vous est toujours possible d’acheter un café moulu ayant le même arôme. Enfin, le dernier avantage d’une capsule rechargeable est son côté écologique. Si vous souhaitez profiter d’un bon café sans pour autant nuire à l’environnement en produisant quotidiennement des déchets, la capsule rechargeable est faite pour vous.
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